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Blanc Georges

Présentation de l’auteur / de la collection

Chef 3 étoiles du prestigieux restaurant de Vonnas, Georges Blanc rend hommage dans ce livre à une cuisine qui ne prétend pas mettre en œuvre les produits les plus nobles mais ceux qui nous sont les plus accessibles au quotidien. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont Georges Blanc, cuisine en famille, aux Éditions Albin Michel, De la vigne à l'assiette et La cuisine de nos mères aux Éditions Hachette. 

Livres de cet auteur / Composantes de cette collection

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